Industria láctea

La manipulación de la leche y de los productos lácteos, requieren limpiezas tipo CIP de los sistemas de tuberías por donde discurre la leche, así como limpieza de las estaciones de ordeño (en la industria primaria) y de los tanques de almacenamiento de la leche y de las cisternas.
Estas industrias generan residuos inorgánicos asociados a la piedra de la leche basados en carbonato cálcico que precipita a partir de la leche y residuos orgánicos, tanto grasos como proteicos, propios de la manipulación de un
producto alimentario de origen animal.
En estos casos, las instalaciones necesitan:

Productos ácidos para CIP (desincrustantes antiespumantes) contra incrustaciones inorgánicas, como los IA-723 (específico para la piedra de la leche), IA-720 e IA-730.

IA-723IA-720IA-730

Para limpieza de envases, en caso de que envasen en botellas IA-746.

IA-746

Dependiendo de la actividad, detergentes alcalinos-alcalino clorados para CIP, con el fin de limpiar los restos orgánicos IA-751 o limpiar y desinfectar IA-700.

IA-751IA-700

O la desinfección de los sistemas CIP, con ácido peracético de IA-709 e IA-710 son una opción.

IA-709IA-710IA-710

En ocasiones detergentes espumantes para los tanques de almacenamiento, para atacar restos alcalinos I-544, IA-745 o alcalino clorados IA-701, IA-703C.

I-544IA-745IA-701IA-703C