Industria Cervecera

La elaboración de la cerveza genera una serie de suciedad específica destacando los restos proteicos, los taninos, aceites y glúcidos, así como restos inorgánicos como el oxalato, que forma la “piedra de la leche”.
Para la correcta limpieza en este tipo de industrias se puede necesitar:

Detergentes alcalinos no espumantes para CIP que ayuden a quitar los restos orgánicos de aceites, glúcidos y taninos IA-751.

IA-751

Detergentes desinfectantes alcalino clorados no espumantes para limpieza y desinfección del sistema CIP como el IA-700.

IA-700

Desincrustantes ácidos no espumantes para CIP que ayuden a quitar las incrustaciones de oxalato y otros restos minerales IA-730.

IA-730

Ácido peracético en caso de que se opte por usar este producto IA-710.

IA-710IA-710

Detergentes desinfectantes alcalino clorados para limpieza y desinfección general de las instalaciones como IA-701 o IA-703C.

IA-701IA-703C